Partage et convivialité autour du repas des rois

Vous êtes invités à débuter l’année en douceur avec un repas chaleureux. Cet évènement convivial est l’occasion parfaite pour retrouver vos amis, partager des souvenirs, et débuter l’année sous le signe de la gourmandise et de la bonne humeur.

Menu :

• soupe champenoise et ses 5 pièces cocktail
• œufs mollets,crème d’asperges vertes et copeaux de jambon Serano
• pause fraicheur au marc de Bourgogne et son sorbet à la pomme verte
• effiloché de canard,chou vert et dés de foie gras, jus au gewurztraminer, sa barigoule de légumes d’hiver et son gratin de pommes de terre sarladaise
• duo de fromages et salade de saison
• mont blanc (crème de marrons, brunoise de poires et brisure de crêpes dentelle)
• café, vin blanc,vin rouge eau plate et gazeuse